（二）古代诗歌阅读（本题共2小题，9分）
阅读下面这首诗，完成15～16题。
二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘①
苏轼
枇杷已熟粲金珠，桑落初尝滟玉蛆②。
暂借垂莲十分盏，一浇空腹五车书。
青浮卵碗槐芽饼③，红点冰盘藿叶鱼。
醉饱高眠真事业，此生有味在三余④。
注：①宋哲宗绍圣元年（1094）十月，苏轼被贬惠州。詹使君，指惠州知州詹范。②玉蛆，浮在酒面上的白色泡沫。亦以代酒。③槐芽饼，即槐叶冷淘，我国古代一种传统凉食。④三余，典出三国董遇言：“冬者岁之余，夜者日之余，阴雨者时之余。”意在强调这些被人们忽略的闲暇时间可以用来读书。
15．下列对这首诗的理解和赏析，不正确的一项是（ ）（3分）
A．首联既点明时节，又描述美食美酒，引出了下文苏轼与詹使君宴饮情景的描写。
B．颔联写诗人用荷叶杯盏，斟满美酒，痛饮一番，来浇空有满腹经纶的胸中块垒。
C．末句用“三余”之典，不写读书，而叙闲暇享乐，说明诗人意志消沉，不思进取。
D．律诗中间两联讲究对仗，本诗前三联皆对仗，体现格律严谨、语言整饬的特点。
16．苏轼是著名的美食家，在本诗前三联中，他用了哪些手法来写美食美味？请简要赏析。（6分）
答案：
15．C
“意志消沉，不思进取”分析错误，此句表现了诗人被贬之后的复杂心情，既有旷达洒脱，又有落寞失意。
16．
（1）对比。首联中金黄色的枇杷与白玉色的美酒，颈联中青绿色的槐芽饼与绯红的藿叶鱼，色彩对比鲜明，让人垂涎欲滴。
（2）衬托。用垂莲盏、圆卵碗、大冰盘等器具盛放美酒佳肴，美器衬美食，更显美食色味俱佳，令人口齿生津。
（3）比喻。首句把枇杷比作金珠，写出了枇杷的诱人色泽。（每点2分）
解析：在本诗中，作者运用了多种手法来描写美食。第一，本诗的首联 “枇杷已熟粲金珠，桑落初尝滟玉蛆”，写枇杷已熟，金灿灿圆润如珠；启封一坛桑落酒，酒沫洁白盈盈。此联中将金黄色的枇杷与白玉色的美酒进行对比，在对比中体现出颜色的反差；而颈联“青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼”中青绿色的槐芽饼与绯红的藿叶鱼同样运用颜色的对比，通过鲜明的色彩对比，突出食物的美好，让人垂涎欲滴。其次，作者运用衬托的手法，通过描写盛放食物器具的精美来衬托食物的美好，颈联“青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼”中，卵碗，圆卵形的碗。冰盘，大瓷盘，光洁如冰。槐芽饼盛在圆碗里，一抹青色浮现；藿叶鱼片排在白瓷盘中，点点绯红。盛放食物的器具衬托了食物，更显美食色味俱佳，令人口齿生津。最后，作者还运用了比喻的修辞手法，如首句中“枇杷已熟粲金珠”，将枇杷比喻为金珠，生动地描写出了枇杷色泽诱人，从中可以联想到枇杷已经熟透，吃起来一定甘甜异常。
（1）千里澄江似练，翠峰如簇（2）怨灵修之浩荡兮，终不察夫民心 （3）闻道有先后，术业有专攻
