每逢腊八节，文人墨客们感触良多，
写下很多关于腊八的诗句。

腊月八日于剡县石城寺礼拜

【唐代】孟浩然
石壁开金像，香山倚铁围。
下生弥勒见，回向一心归。
竹柏禅庭古，楼台世界稀。
夕岚增气色，馀照发光辉。

夕阳余照，弥勒微笑，慈祥温暖的日子。


腊节

【南北朝】魏收
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心何所道，藉此慰中情。

写出了寒凝大地、数九隆冬时节，人们在桌上摆上肉酒以祭祀百神，感谢百神的福佑，抒发久已宿居于心中的敬神之情。

十二月八日步至西村

【宋代】陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。

诗中写道，虽是隆冬腊月，但已露出风和日丽的春意。
柴门里草烟漠漠，野河边有许多牛经过的痕迹。
腊日里人们互赠、食用着佛粥（即腊八粥），更感觉到清新的气息。


腊八粥

【清代】道光帝
一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。

清代，朝廷于腊八这天，有赐粥的风俗。
清道光皇帝曾作诗《腊八粥》，可以想见，施散腊八粥和皇家食用腊八粥必然是万头攒动，人涌如潮。


腊八

【清代】夏仁虎
腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。
圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。

诗中描写道，腊八一到，民间家家户户都要煮腊八粥吃，而朝廷乃当世活佛，他也要到雍和宫煮粥奉佛并赐大臣、诸王、宫妃等。
据文献记载，清代雍和宫有四口煮粥的大锅，锅最大的直径为二米，深一米五，可容米数担。
熬粥时，第一锅粥是奉佛的，第二锅粥是赐给太后和帝后家眷的，第三锅粥是赐给诸王和少主府的，第四锅粥是赐给喇嘛的。


腊八日雪参议林郎中有诗因次韵

【南宋】喻良能
玉树参差见，银花子细看。
淖糜分腊序，圆炭度朝寒。
冉冉头新白，匆匆岁又残。
聊凭一杯醉，忍把两眉攒。

匆匆又过了一年，虚长又一岁，几分感慨，几分欣喜。


南歌子·黄州腊八日饮怀民小阁

【宋】苏轼
卫霍元勋后，韦平外族贤。吹笙只合在缑山。闲驾彩鸾归去、趁新年。
烘暖烧香阁，轻寒浴佛天。他时一醉画堂前。莫忘故人憔悴、老江边。


唐辰腊八日大雪二首

【宋】张耒
一
平生腊八日，借钵受斋糜。
客路岁将晚，旅庖晨不炊。
持杯从破律，遣兴自吟诗。
何日依禅宿，钟鱼自有时。
二
东州逢腊雪，却忆竟陵梅。
客路人方远，天涯雁欲回。
遥怜檐外白，还点砌边苔。
久是无人过，谁知照酒杯。